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黑豆老鸭汤的做法

发布时间:2019-06-11 19:53:52

导读:

鲜就1个字

黑豆老鸭汤的材料:

鸭子...............半只,黑豆...............30粒,姜片...............6片,大枣...............2个,小葱...............2根,西洋参.............6片,水,盐,醋2汤勺,黄酒

黑豆老鸭汤的做法:

先将鸭子洗净并切块用醋水浸泡30分钟去除腥味,

将水烧开加入2片姜和2汤勺黄酒,再将鸭子过水焯后捞出.

将黑豆放入无油的锅里小火炒到裂口.

取砂锅加水,葱,姜4片,西洋参和水可以多加点,等烧开后放入鸭块,黑豆和2汤勺黄酒,大火烧开开盖煮5分钟后小火焖1小时.根据自己口味加盐.

美食天下菜谱www.6a8a.com温馨提示:不要放鸡精或味精.

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