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羊肉萝卜枸杞煲的做法_1

2018-11-08 09:39:45
羊肉萝卜枸杞煲的做法 “冬季寒气逼人,给人们带来了很多不便,尤其是老年人,稍不注意便会受到寒气的侵袭,常会引起旧病复发或诱发新病。所以冬季要注意保暖,养生要从“避寒”开始。 可以多吃羊肉、乌鸡、虾类、姜、蒜、胡椒、咖喱等温热的食物。冬天吃羊肉非常合适,因为羊肉性温,能给人体带来热量。中医说它是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之妙品,是一种良好的滋补强壮食物。 羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。
羊肉萝卜枸杞汤是一道补肾壮阳、补虚温中,养力强的冬季养生汤。其营养丰富,味道鲜美。常吃可以温暖肠胃,储存热量。” 食材明细 主料 羊肉 200克 辅料 白萝卜 100克 配料 花椒 10粒 葱 适量 姜 适量 八角 适量 盐 1粒 料酒 适量 清淡 口味 煲 工艺 数小时 耗时 简单 难度 羊肉萝卜枸杞煲的做法步骤 1羊肉切块,用水泡1小时,泡出血水。 2准备好葱姜 八角 花椒 用纱布包成料包。 3白萝卜切成滚刀块。 4把羊肉焯水。 5羊肉下入汤锅煮开,撇去浮末。 6加入料包和料酒,转小火,煲至1小时至肉烂。 7加入盐和萝卜继续煲30分钟。 8再加入枸杞煮5分钟即可。
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